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玉米的营养特性与施肥技术
更新时间:2017-03-24 11:07:00 点击次数:2861 

(一)生育与营养

玉米生育可分为苗期、穗期和花粒期。苗期,是扎根、长叶为主;穗期,从拔节至抽穗,营养生长和生殖生长同时进行,影响果穗大小;花粒期,从雄穗抽出、灌浆、蜡熟至成熟,是玉米生殖生长阶段。研究表明,玉米在不同的生育阶段对NPK吸收表现出苗期少,拔节期显著增加,孕穗到抽穗期达到******峰。春玉米在子粒形成阶段,氮素吸收最多,占总量的47%,其次是拔节孕穗期;夏玉米生育期短,吸收氮素的时间较早,拔节孕穗期占总量的76%。玉米施肥应根据这一特点,在需肥高峰期前施用。

春玉米主产区在东北地区,多为一年一熟制种植,生长期120天左右,大多亩产500—700公斤。一般每生产100公斤玉米子粒,需吸收氮(N)3.0—4.0公斤、磷(P2O5) 1.2—1.6公斤、钾(K2O)4.5—5.5公斤, N:P2O5∶K2O平均为3.5∶1.4∶5.0,N:P2O5∶K2O平均为1.8∶1.1∶2.1,即1∶0.6∶1.2。如果亩产双季稻谷450公斤,需吸收N—P2O5—K2O平均为8—5—10(公斤);亩产单季稻谷550公斤,需吸收10—6—12公斤。

(二)施肥用量

我国北方地区大多缺磷,玉米亩施磷肥(P 2O5)4—8公斤效果显著。虽然北方地区土壤钾素较丰富,但春玉米产量较高,对钾素较敏感,也需要增施钾肥。在正常施用有机肥的情况下,合理施肥的养分比例:N:P2O5∶K2O为1∶0.4—0.5∶0.3—0.4,平均1∶ 0.45∶0.35。如果春、夏玉米分别亩产600公斤和400公斤,亩需氮肥(N)20—26公斤和11—13公斤。春玉米N—P2O5—K2O的平均施肥量为23—10—8(公斤);夏玉米为12 —5—4(公斤)。春玉米的高产区以东北地区为主,土壤肥力较高,供肥能力强;夏玉米以华北地区为主,种植期间气温高,水分充足,有利于土壤磷素的释放。试验证明,以上提出的施肥量,可以达到养分平衡,经济施肥的目的。

(三)施肥方法

春玉米生长期较长,产量高,既施足基肥,也要重视追肥。施肥大多将全部的农家肥、磷、钾肥和40%左右的氮肥作基肥。余下的约60%氮肥作追肥,采用“前轻后重”的施肥方法,即在拔节前施入追肥的1/3,在大喇叭口期施入追肥的2/3。夏玉米大多与小麦轮作,在小麦收割前采用套种或收割后不耕地直接播种。农户大多在播种时施部分种肥,追肥采用 “前重后轻”,将追肥总量的2/3的氮素在拔节前期施入,大喇叭口期施入1/3。如果前茬冬小麦施足磷、钾肥,夏玉米也可以仅追施尿素,利用前茬冬小麦的磷、钾肥后效即可。追肥方法:在作物行间开7厘米左右深沟,沿沟施入肥料,随即覆土。玉米对微量元素锌敏感,在缺锌的地块,亩用硫酸锌1—2公斤与肥料混匀一起施入,或亩用0.1—0.3%的硫酸锌溶液50—70公斤,作叶面喷施,经济效益更好。


玉米缺素症状

氮是生成玉米蛋白质、叶绿素等重要生命物质的组成部分,玉米对缺氮反应敏感,首先表现为下位叶黄化,叶尖枯萎,常呈“V”字形向下延展。

磷参与玉米一生的重要生理活动,如能量转化、光合作用、糖分和淀粉的分解、养分转运及性状遗传。缺磷玉米植株瘦小,茎叶大多呈明显的紫红色,缺磷严重时老叶叶尖枯萎呈黄色或褐色,花丝抽出迟,雌穗畸形,穗小,结实率低,推迟成熟。

钾是玉米重要的品质元素。钾可激活酶的活性,促进光合作用,加快淀粉和糖类的运转,防止病虫侵入,增强玉米的抗旱能力,提高水分利用率,减少倒状,延长贮存期,提高产量和品质。玉米缺钾出苗几周即出现症状,下位叶尖和叶缘黄化,老叶逐渐枯萎,节间缩短;生育延迟,果穗变小,穗顶变细不着粒或籽粒不饱满,淀粉含量降低,穗易感病。

玉米缺钙,叶缘白色斑纹并有锯齿状不规则横向开裂,顶叶卷呈“弓”状,叶片粘连,不能正常伸展。玉米缺镁先出现条纹花叶,渐渐叶缘出现紫红色。缺硫玉米整株褪淡、黄化、色泽均匀。

玉米缺铁,叶片脉间失绿,呈条纹花叶,心叶症状重;严重时心叶不出,植株生长不良生育延迟,甚至不能抽穗。玉米缺锌,苗期花白苗,称为“花叶条纹病”、“白条干叶病”,3-5叶期淡黄至白色,从基部到2/ 3处明显;拔节后叶片中肋和叶缘之间出现黄白失绿条斑,形成宽而白化的斑块或条带,叶肉消失,半透明状,风吹易撕裂;后期老叶病部及叶鞘出现紫红色或紫褐色,节间缩短,根系变苏,抽雄延迟,形成缺粒不满尖的玉米棒。玉米缺硼,幼叶展开困难,叶脉间呈现宽的白色条纹,茎基部变粗,变脆。严重时雄穗生长缓慢或很难抽出;困穗的穗轴短小,不能正常授粉;果穗畸形,籽粒行列不齐,着粒稀疏,籽粒基部常有带状褐疤。玉米缺铜,叶片失绿变灰卷曲反转。


水稻的营养特性与施肥技术

(一)生育与营养

水稻要经过营养生长和生殖生长两个不同的阶段:营养生长包括幼苗期、分蘖期和拔节期,主要是根、茎、叶的生长,并为生殖生长积累养分;生殖生长包括孕穗期、抽穗期、开花期和成熟期,主要是*********官的形成、长大、开花和结实,此阶段施肥应以促穗大、粒多、粒饱为中心。研究表明:双季早、晚稻生育期植株体内的养分含量,氮素一般以返青至分蘖期为******,磷和钾以拔节期为最高;单季稻生育期较长,对氮、磷、钾的吸肥高峰在分蘖期和幼穗分化后期,双季稻生育期较短,往往在移栽后2-3周内形成吸肥高峰。

水稻对氮、磷、钾等元素需求量较大,吸收数量与比例受品种、土壤、气候及耕作等条件影响。一般每生产稻谷100公斤,需吸收氮(N)1.6-1.9公斤、磷(P2O5)0.8-1.3公斤、钾(K2O)1.8-2.4公斤,N:P2O5∶K2O平均为1.8∶1.1∶2.1,即1∶0.6∶1.2。如果亩产双季稻谷450公斤,需吸收N-P2O5-K2O平均为8-5-10(公斤);亩产单季稻谷550公斤,需吸收10-6-12公斤。

(二)施肥用量

大量试验表明,粮食产量与施氮量关系密切,产量高,施氮量也相应增加,这叫做"以产定氮"。我国水稻主产区在南方,土壤偏酸,磷素较丰富,缺钾(土壤有效K含量低于80mg/kg),每亩需施钾肥(K2O)5-10公斤。水稻施用化肥的养分比例,N:P2O5∶K2O为1∶0.3-0.4∶0.6-0.7为宜,平均为1∶0.35∶0.65。如果亩产双季稻谷450公斤,需氮肥(N)12-16公斤,N-P2O5-K2O的平均施肥量为14-5-9(公斤);单季稻亩产550公斤,需施氮肥(N)16-22公斤,N:P2O5∶K2O为1∶0.4-0.5∶0.3-0.4为宜,平均为1∶0.45∶0.35,平均施肥量为19-9-7(公斤)。水稻等作物当季养分需求,在中等肥力的情况下,来自土壤和施肥约各占一半。如果地瘦,以施肥为主,地肥则以土壤供肥为多。施肥的及时、均衡是作物优质高产的关键。

(三)施肥方法

高产水稻施肥,留下约40%氮肥作追肥,余下的肥料全部作基肥。双季稻追氮肥在移栽后7天左右,后期再看苗施肥,防止脱氮;单季稻生育期长,本田生长90-120天,追施氮肥可在幼穗分化前5-7天进行。低产早熟的水稻,生育期只有60-70天,应施足基肥,促进早发,可以不再追肥。水稻专用肥作追肥,应早追,其中磷素肥效好;用尿素作追肥,专用肥配方中的氮素比例应相应减少。水稻易缺锌可亩用0.1-0.3%的硫酸锌溶液50-70公斤,作叶面喷施。高秆易倒伏的水稻田,增施硅酸盐也有益。南方酸性水田应少用硝态氮和水溶磷,减少硝态氮的淋溶损失和水溶磷生成难溶性的磷酸铁、磷酸铝。

水稻缺素症状

水稻缺氮,整株颜色浅。下位叶黄枯,植株矮小,分蘖少早衰,穗小子粒不饱满。但氮过多则植株徒长,贪青倒伏,延迟成熟,空秕粒增加。

水稻缺磷,植株紧束呈"一柱香"株型,生长迟缓不封行,叶片及茎为暗绿色或灰兰色,叶尖及叶缘常带紫红色,无光泽。缺磷水稻未老先衰。

水稻缺钾,叶片从下位叶开始出现赤褐色焦尖和斑点,并逐渐向上位叶扩展,严重时田间景观稻面发红如火燎状。株高降低,叶色灰暗,抽穗不齐,成穗率低,穗形小,结实率差,籽粒不饱满。由于栽培季节、品种类型和土壤条件不同,症状有差异。一类是返青分蘖期发生的缺钾性赤枯病,或称"青铜病"。第二类是缺钾性褐斑病。第三类是缺钾性胡麻叶斑病。

水稻缺镁,症状先出现在低位衰老叶片上,缺镁症大多数在生育后期发生,病叶从叶枕处成直角下垂。

水稻钙不足,幼嫩器官首先受到影响,生长点受损,心叶凋萎枯死。

水稻缺硫,上部叶片失绿。缺硫生长受阻,尤其是营养生长,症状类似缺氮。

水稻缺铁,叶片脉间失绿,呈条纹花叶,症状越近心叶越重,严重时心叶不出,植株长年不良,矮缩,生育延迟,以至不能抽穗。

水稻缺锌,引起的形态症状称"红苗病"、"火烧苗"。缺锌水稻新叶中脉及其两侧叶片基部首先褪绿、黄化,有的连叶鞘脊部也黄化,以后逐渐转变为棕红色条斑,有的出现大量紫褐色小斑,遍布全叶,植株通常有不同程度的矮缩,严重时叶枕距平位或错位,老叶叶鞘甚至高于新叶叶鞘,称为"倒缩苗"或"缩苗"。幼叶发病基部褪绿,使叶片展开不完全,出现前端展开而中后部折合,出叶角度增大的特殊形态。如症状持续到成熟期,植株极端矮化、色深、叶小而短似竹叶,叶鞘比叶片长,拔节困难,分蘖松散呈草丛状,成熟延迟,虽能抽出纤细稻穗,大多不实。

水稻缺锰,新生叶片叶脉间绿色褪淡发黄,叶脉仍保持绿色,脉纹较清晰,严重缺锰时有灰白色或褐色斑点出现。

水稻缺铜,顶端枯萎,节间缩短,叶尖发白,叶片变窄变薄。水稻铜过量,插秧后不易成活,即使成活根也不易下扎,白根露出地表,叶片变黄,生长停滞。

水稻硼中毒,叶尖及两侧叶缘发黄,出现淡褐色斑点,早期长年受抑制,有效穗数,每穗粒数均减少,花谷增多,空壳率增加,成熟期提前。


小麦的营养特性与施肥技术

(一)生育与营养

冬小麦营养生长阶段包括出苗、分蘖、越冬、返青、起身、拔节;生殖生长阶段包括孕穗、抽穗、开花、灌浆、成熟。春小麦产量偏低,生育期短,仅100—120天。小麦从出苗到拔节,施肥主攻目标是加强根系生长、分蘖和有机质合成;从拔节到抽穗,施肥是为了促进茎叶生长、有效分蘖和穗大;从抽穗到成熟期,则以增加粒数、粒重和蛋白质含量为主。冬小麦返青以后吸收养分速度增加,从拔节至抽穗是吸收和积累干物质最快的时期;氮素吸收的******峰是从拔节到孕穗,开花以后,对养分的吸收率逐渐下降。冬小麦是越冬作物,苗期又是磷素营养的临界期,基肥施足磷肥尤其重要。因为苗期根系弱,遇到干旱和严寒,土壤供磷 和作物吸收能力大幅下降,影响麦苗返青和分蘖,再追施磷肥也很难补救。 小麦吸收的氮、磷、钾养分数量和在植株内的分配,受品种、气候、土壤、耕作等条件影响。一般每生产麦粒100公斤,需吸收氮(N)2.6—3.0公斤、磷(P 2O5)1—1.4公斤、钾(K2O)2—2.6公斤,N:P2O5∶K2O平均为2.8∶1.2∶2.3,则1∶0.4∶0.8。如果亩产麦粒500公斤,需吸收N—P2O5—K2O平均为14—6—12(公斤)。可见,在相同的增产量情况下,小麦需氮量明显大于水稻。小麦植株中的养分,其中氮、磷主要集中于子实,分别约占总量的76%和82%;钾主要集中于茎叶,约占总量的78%。冬小麦和春小麦吸收的NPK比例很接近。


(二)施肥用量

我国小麦主产区在北方,既种冬小麦,也种春小麦。北方土壤大多偏碱,钾素较为丰富,缺磷(土壤有效P含量低于10mg/kg),每亩需施磷肥(P2O5)4—8公斤。大量试验表明,冬小麦施用化肥的养分比例,N:P2O5∶K2O为1∶0.5—0.6∶0.2—0.3为宜,平均为1∶0.55∶0.25。如果亩产麦粒500公斤,需氮肥(N)15—17公斤,N—P2O5 —K2O的平均施肥量为16—9—4(公斤);春小麦N:P2O5∶K 2O为1∶0.35—0.45∶0.35—0.45为宜,平均为1∶0.40∶0.40,如果亩产麦粒300公斤,需氮肥(N)8—10公斤,平均施肥量为9—4—4(公斤)。目前,我国化肥当季利用率大致如下∶N 30%—40%,P2O5 10%—20%,K2O 50%—60%。施肥扣除化肥利用率后,可以满足不同土壤上的作物对NPK养分的需求。

(三)施肥方法

与水稻类似,以基肥为主。亩产小麦300公斤以下的中低产田或缺乏灌溉条件的地块,多采用一次性施足基肥,不再追肥,称“一炮轰”。高产麦田或保肥能力差的砂壤土,一般要留下30%—40%的氮素作追肥,防止后期脱氮,余下的肥料全部作基肥。追肥多在分蘖期或拔节期进行,可将肥料施入作物行间深7厘米左右的沟,随即覆土。沙壤土易漏水漏肥,每次追肥用量要少,次数要多,即“少吃多餐”。小麦专用肥用作追肥,应早追,磷素效果好;如果用尿素作追肥,专用肥配方中的氮素比例应相应减少。小麦易缺锰,土壤有效锰低于7mg/kg为缺锰,可亩用0.1—0.3%的硫酸锰溶液50—70公斤,作叶面喷施,经济效益好。北方土壤偏碱、旱地多、雨水少、缺磷,可多用酸法生产的酸性磷肥和硝态氮肥,少用热法生产的碱性磷肥,有利于提高肥效和改良土壤。

小麦缺素症状

小麦缺氮,植株矮小,分蘖减少,叶小色淡发黄。

小麦缺磷,分蘖减少,叶色暗绿,无光泽或显紫色,成熟延迟,籽粒变轻。

小麦缺钾,叶色淡绿,植株生长缓慢,机械组织发育不良,下部叶片过早枯黄,茎秆软弱易倒。

小麦缺硫,叶片黄萎,通常是右叶更显著。

小麦缺钙,叶片变灰色,新叶变白,随后叶尖枯萎。

小麦缺镁,植株矮小,常表现出缺绿症,通常先是老叶叶脉间变黄。

小麦缺铁,叶脉间组织黄化,呈明显的条纹。

小麦缺锰,叶片细长,有不规则的斑点,老叶斑点呈灰色,浅黄色或亮褐色。

小麦缺硼,叶片发白,卷曲,叶缩成波状。

小麦缺铜,叶片变成针状卷曲。


棉花的营养特性与施肥技术

(一)生育与营养

棉花的生长发育经过苗期、蕾期、花铃期、吐絮期和收花期等阶段。其特点是营养器官和*********官同时生长的时间较长。在开花期前以生根、长茎、增叶的营养生长为中心;初花期后以增蕾、开花、结铃的生殖生长为主。棉花不同生育期,对NPK营养需求也不相同。亩产皮棉70—90公斤时,棉花在开花期至吐絮期对NPK养分积累占总量的 60%以上,达到******峰,次之是现蕾期至开花期。棉花在吸肥高峰期前应施足肥料,满足植株不同生育期的养分需求。 棉花主产区在北方及新疆地区,生长期165天左右,大多亩产皮棉70—90公斤。一般每生产10公斤皮棉,需吸收氮(N)0.91—1.17公斤、磷(P 2O5)0.32—0.40公斤、钾(K2O)0.74—1.02公斤, N:P2O5∶K2O为1.04∶0.36∶0.88,则1∶0.35∶0.85。

如果亩产皮棉80公斤,需吸收N—P2O5—K 2O平均为8—3—7(公斤)。皮棉产量越高,对N、P、K吸收也越大,其顺序是N>K>P。


(二)施肥用量

棉花是经济作物,既重视产量,更注意质量。施肥要避免氮素过量或磷钾不足,造成晚熟减产,纤维品质下降。试验表明,棉花施用化肥的适宜比例:N:P 2O5∶K2O为1∶0.5—0.6∶0.5—0.6,平均1∶0.55∶0.55。如果亩产皮棉80公斤,一般需要亩施氮肥(N)9—12公斤,N—P 2O5—K2O的平均施肥量为11—6—6(公斤)。棉花是深根作物,生长期长,需肥量大,要求土壤肥力较高。除施用化肥外,还要亩施2—3吨农家肥,高产棉田亩用3—5吨,有的地方再施饼肥50— 75公斤。肥沃的土壤结构好,肥力高,有利于优质高产。

(三)施肥方法

基肥:一般留下三分之二的氮素化肥作追肥外,其余的化肥和农家肥全部基施。追肥:留下的氮肥在花铃期追施。土壤肥力较低,质地偏砂,保肥能力较差的棉田,氮肥可分三次施用,即基肥30%,蕾期追肥20%,花铃期50%。旱地棉田和新疆垦区,将化肥全部做基肥施用效果也很好。此外,施肥要与棉花栽培技术结合,及时打杈,防止狂长,减少落铃 ,增加有效桃。 如果棉田缺硼或缺锌,可以叶面喷施硼肥或锌肥,从蕾期到花铃期以0.2%硼砂或硫酸锌溶液连续喷2—3次。也可将硼砂和硫酸锌混在一起喷施,每次间隔7—10天,喷至叶面布满雾滴为度。每亩每次溶液用量:初花期40—50公斤,盛花期50—60公斤,喷施时间以下午4时以后或阴天时为好。硼肥或锌肥也可以作基肥,亩施硼砂或硼酸0.3—0.5公斤、硫酸锌1—1.5公斤,拌细干土10—15公斤,撒入棉田,翻入土中。

棉花缺素症状

棉花缺氮,生长缓慢,植株矮小,叶片黄化,果枝数和果节数少,脱落多。严重缺氮时,下部老叶发黄变褐,最后干枯脱落以致成桃数少,单铃重低,产量低。

棉花缺磷,棉株体内氮素的代谢就会受到阻碍,如果在氮素供应不足时,过多的施用磷肥,将会缩短营养生长期,棉花成熟过程加速,降低籽棉总产量。

棉花缺钾,在苗期或在蕾期,主茎中部叶片首先出现叶肉失绿,进而转为淡黄色,但叶脉仍正常。以后在叶脉间出现棕色斑点,斑点中心部位死亡,叶尖和边缘似烧焦状,向下卷曲,最后整个叶片变成棕红色,过早干燥脱落,棉桃瘦小,吐絮不畅,产量低,纤维品质差,一般称为“红叶茎枯病”,湖北称“凋枯病”。

棉花缺钙,幼嫩部位首先受害。植株矮小,根系发育不良,茎和根尖的分生组织受到损坏,严重时腐烂死亡,幼苗卷曲,叶柄皱缩,叶缘发黄坏死。

棉花缺镁,叶脉间失绿,严重时,叶片呈紫红色,而叶脉明显的保持绿色。因为镁在棉株中可移动,故先影响到老叶,以致过早衰老。

棉花缺硫,顶端叶子发黄,叶脉和下部老叶仍保持绿色。

棉花缺硼,出现蕾而不花,典型症状是,出苗后子叶小,植株矮。在真叶出现之前,子叶肥大加厚,顶芽颇似蓟马危害状。真叶出现后,叶片特小,出现速度加快。

棉花缺锌,叶片小,叶脉间失绿,呈杯形,以致叶片组织坏死,缺绿部分变为青铜色。

棉花缺锰,节间变短,植株矮化,顶芽可能最后死亡。

棉花缺铁,新叶表现为叶脉间失绿,每一片叶均比下一片叶稍为变黄,叶脉仍保持绿色,并与失绿部分有显著的差异,失绿部分为黄白色,最后叶缘向上卷曲,但不呈杯状。

棉花缺钼,开始叶脉间失绿,随后发展到脉间加厚,叶片表面油滑,叶片呈杯状,最后边缘发生灰白色或灰色的坏死斑点,棉铃不正常,类似于田间的“硬铃”。


黄瓜的营养特性与施肥技术


(一)生育与营养黄瓜的营养生长与生殖生长并进时间长,结果多、产量高,需肥量大。据研究,黄瓜每生产1000公斤鲜瓜吸收N 4.1公斤、P2O5 2.3公斤、K2O 5.5公斤,氮、磷、钾养分吸收比为1∶0.55∶1.33。 黄瓜对养分的吸收量随生育期进展而增加,从播种到抽蔓期末,氮、磷、钾的吸收量分别占全生育期总吸收量的2.4%、1.2%、1.5%。进入结瓜期植株生长明显加速,养分吸收量迅速增加,至结瓜盛期达到******峰,在此期的20多天内,氮、磷、钾养分吸收量分别占全生育期总吸收量的50%、47%和48%。到结瓜后期植株吸收养分逐渐减少。

(二)施肥技术

黄瓜采用育苗移栽,包括苗床施肥和本田施肥。黄瓜有苗床育苗,也有营养钵育苗。营养土配制方法,一般为肥沃土壤6份,腐熟厩肥4份,混匀过筛,然后每立方米营养土中加入腐熟细碎的鸡粪15公斤,过磷酸钙2公斤,草木质10公斤,50%多菌灵可湿性粉剂80克,充分混匀。营养土铺于床内,或制成营养钵、土块,囤于床内。然后灌透水,待水下渗后按7—8厘米×9厘米株行距,或每钵(块)播种1粒,并按粒堆覆细土。本田施肥分基肥与追肥。

1.基肥。一般每亩施优质有机肥4000—5000公斤,同时配施尿素10—15公斤,过磷酸钙50公斤,硫酸钾或氯化钾10—15公斤,或者配施高浓度复合肥40—50公斤。

2.追肥。黄瓜定植后,可结合浇缓苗水施入少量氮肥。在定植成活到初花期,每亩施尿素5—10公斤,此期施肥不宜过大,否则会造成幼苗徒长,坐果不多。进入结果期后,需肥量明显增加,此期黄瓜吸收的养分要占总吸收量的70%—80%,因此,从根瓜开始膨大直到果实采摘未期,要多次追肥,即在每次采收后追施1次。一般亩产5000斤以上黄瓜,需追肥8—10次,每次每亩施用复合肥或专用肥 10—15公斤。


黄瓜缺素症状

黄瓜缺氮,苗期缺氮,茎细小而较硬,叶色淡绿,生长缓慢;成长期缺氮,植株矮小,叶呈黄绿色,严重时叶呈浅黄色,全株呈黄白色,下部叶片老化,落叶早,茎细而脆;果实细短,呈亮黄色或灰绿色,多刺,果蒂呈浅黄色或果尖呈畸形。

黄瓜缺磷,苗期缺磷,茎细长,叶片呈暗绿色,根系不发达,植株矮化,生长迟缓;生长期缺磷,幼叶细小僵硬,并呈深绿色,子叶和老叶出现大块水浸状斑,向幼叶蔓延,斑块逐渐变褐干枯,叶片凋萎

黄瓜缺钾,苗期缺钾,叶呈暗青苏色,叶绿黄化,叶脉间有白斑,苗株生长不良;生长期缺钾植株矮化、节间短,叶片小,叶青铜色,叶绿渐变黄绿色,主脉下陷,后期脉间失绿严重,并向叶片中部扩展,随后叶片枯死。症状从植株基部向顶部发展,老叶受害较重,有时会产生“大肚瓜”。

黄瓜缺钙,幼叶叶缘和脉间呈现透明白色斑点,多数叶片脉间失绿,主脉尚可保持绿色;植株矮化,节间短,尤此顶部附近最为明显;幼叶小,并向上卷曲,逐渐从边缘向内干枯,严重缺钙时,叶柄脆,易脱落。

黄瓜缺镁,在叶脉间失绿,并从叶边缘向内发展;缓慢缺镁时,基叶生长均正常;急剧缺镁时,失绿迅速发生,小侧脉也失绿,仅主脉为绿色。有时失绿区出现大块下陷斑,最后斑块坏死,叶片枯萎。症状由老叶向幼叶发展,******全株黄化。

黄瓜缺锰,植株顶端及幼叶间失绿呈浅黄色斑纹,初期末梢仍保持绿色,显现明显的网状纹,并在脉间出现下陷坏死斑,老叶白化最重,并******死亡,芽生长严重受抑,新叶细小。


苹果、梨的营养特性与施肥技术

(一)生育与营养特性

苹果和梨都是仁果类果树,生育习性和施肥技术都有相似之外。根系主要分布在与树冠相应范围,距主干1—1.5米的根量约占总根量的75%-80%,垂直分布可达3—4米,大部分集中在0-40厘米土层内。苹果的根系在0℃以上即开始活动,3℃—4℃开始生长,7℃—20℃生长最旺;梨树根系在5℃—7℃开始活动,15℃—20℃生长旺盛。当土壤温度超过 30℃,苹果和梨的根系均几乎停止生长。一般根系的生长早于枝条生长20—25天。

苹果和梨均要求微酸性至中性的土壤,土壤pH值5.5—6.7生长良好,pH值大于8.0时苹果会因诱发缺铁而失绿。梨树对土壤酸碱度要求较不严格,至pH值8.0左右仍可正常生长。 苹果和梨对养分的需求有差异,以每生产1000 公斤果实计算,成年苹果吸收氮(N)3.0公斤、磷(P2O5) 0.8公斤、钾(K2O)3.2公斤,其比例为1∶0.27∶1.07;11年生梨吸收氮(N)4.3公斤、磷(P 2O5) 1.6公斤、钾(K2O) 4.1公斤,其比例为1∶0.37∶0.95。梨的氮、磷、钾吸收量要高于苹果。

苹果和梨在不同生育阶段对养分的吸收规律较为相似。从萌芽到开花期,据测定,花朵、新梢和幼叶等营养器官和*********官中、氮、磷、钾含量都较高,尤其是氮的含量很高,说明萌芽开花时对养分的需要很迫切。但此期主要是利用树体内上年贮存的养分,而对土壤中吸收的并不多。进入新梢旺盛生长期,树体生长量大,是肥料吸收最多的时期,其中以氮的吸收量******,其次为钾,而磷较少。进入果实发育和花芽分化期,正值果实迅速膨大,同时,新的花芽分化,也需要较多的养分供应,此期对养分的吸收以钾>氮>磷。果树采收至落叶期,此时主要是养分回流,为来年贮存有机物质,树体仍需要吸收部分营养物质,但吸收量明显明显减少。


(二)施肥技术

1. 基肥。应以有机肥为主,化肥为辅。一般成年树每株施腐熟有机肥35—50公斤,配合施用尿素0.5—1公斤、过磷酸钙1—2公斤或复合肥(2∶2∶1型)1—1.5公斤。

基肥可在秋季、冬季和春季施用,以秋季果实采收后立即施用为好。秋施基肥正值果树根系第二或第三次生长高峰,因施肥引起的伤根易愈合,折断一些细小根,起到根系修剪作用,可促新根。此时,果树地上部新生器官已渐趋停止生长,其吸收的养分以积累贮藏为主,可提高树体营养水平和细胞液浓度,有利越冬和来年果树萌芽开花、新梢早期生长。冬季施肥,气温已低,一则伤根不易愈合,也不易发生新根,二则养分吸收少,不利来年果树生长。春施基肥,肥效发挥缓慢,常不能满足早春生长需要,还往往导致后期枝梢再次生长,影响花芽分化和果实发育。因此,苹果和梨的基肥宜在秋季早施。

2.追肥。又叫补肥。基肥发挥肥效平稳缓慢,当果树急需时期,必须及时补充,才能满足果树生长发育的需要。追肥既是当年壮树、高产、优质的需要,又给来年生长结果打下基础,是果树施肥不可缺少的环节。追肥次数一般为2—4次,沙质土壤宜少量多次,盛果期壮年树或长势弱的树体也要多次追肥。适宜的追肥时期如下:

①花前追肥:萌芽开花需要消耗大量营养,但早春温度低,树体吸收能力较弱,主要消耗树体贮存的养分。此期追施应视年前施肥情况和树体长势而定,年前(秋季)基肥充足,树体长势强,可不施或推迟到花后施。对于弱树、老树和结果过多的树应重视这次追肥,以促进萌芽开花整齐,提高座果率。一般每株施高浓度复合肥(2∶1∶1型 )1—1.5公斤,若年前(秋季)未施基肥或基肥数量不足,宜有机肥与化肥配合施用。

②花后追肥:在落花后座果期施肥。此时,幼果和新梢生长加速,需要较多营养物质补充,一般施用高浓度高氮高钾复合肥(2∶1∶2型),每株1—1.5公斤。这次肥与花前肥可以互补,如花前肥充足,树势强,也可少施或不施。

③果实膨大和花芽分化期追肥:此期部分新梢停止生长,新的花芽开始分化,这次追肥有利果实肥大和花芽分化,既可保证当年优质、高产,又为来年结果打下基础,对克服大小年也有作用。此期需要较多的钾素养分供应,宜选用高钾低磷复合肥,每株施2公斤左右。

④果实生长后期追肥:这次肥主要解决果实发育与花芽分化两者需肥的矛盾。这次肥对于晚熟品种尤为重要。据研究,果体内钾和碳化合物含量高,则果实着色好,因此,此期追肥也应重视增施钾肥,每株施用高钾复合肥1公斤左右。在生产上也有与基肥结合施用。

3.根外施肥:主要是补充中量与微量营养元素不足。缺钙时,可在果实膨大期喷施0.3%—0.5%硝酸钙溶液,连续4次,能有效地防治苹果苦痘病,梨软木栓病。如缺锌,在盛花后3周左右,当树体出现小叶病症状时,喷施 0.2%硫酸锌和3%—5%尿素混合液,可使病枝基本恢复正常。

苹果、梨缺素症状

缺氮时,枝梢下部叶片呈均一黄化,并向上部叶片发展。新生叶片小而薄,呈淡绿色或紫色,较老叶片为橙色、红色或紫色,叶片易早脱落。枝梢细弱。

缺磷时,新叶暗绿色,老叶青铜色,靠近叶缘的叶面上出现紫褐色斑点或斑块,枝条细弱,分枝少,春、夏季生长较快的枝叶呈现紫红色。苹果缺磷时,叶柄及叶背部叶脉呈紫红色。

缺钾时,枝条基部和中部叶片的叶缘失绿变黄,叶片发生皱缩,严重时,叶片呈褐色枯焦,不易脱落。枝条生长不良。

(编辑:longcaiphp)
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