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胡萝卜优质高产栽培与管理
更新时间:2017-03-24 09:53:00 点击次数:1026 

近几年来,我国胡萝卜大量加工或保鲜出口到日本、韩国等许多国家,在国际市场上倍受欢迎,但对胡萝卜的出口品质要求比较高,为此,生产栽培技术要求较为严格。

一、选择优良的品种

超级苏田五寸人参:引自日本,根形良好,肉质根浓橙红色,上下粗度一致,收尾较好。皮、肉、中心柱色泽一致,根长18cm~20cm,横径5cm左右,单根重300g左右,表皮光滑,质脆,味甜,适于鲜食、加工出口。平均每亩产量在5000kg左右。播种后100天~110天收获,春秋两季均可栽培。广西北海可一年种到3次~4次。

二、精细整地,重施有机肥

保鲜出口的胡萝卜,对外观品质的要求较严格,要求根形肥大,表皮光滑。因此,要选择富含有机质、土层深厚、松软、排水良好的砂壤土种植,土壤耕翻深度在25cm~30cm。耕前施足基肥,一般每亩施腐熟的有机肥3000kg~4000kg,硫酸钾15kg~20kg(可施草木灰100kg),过磷酸钙15kg~20kg。应注意清除砖石杂物,不施未腐熟好的堆肥(畜粪需要一年,草粪需要二年以上沤制),即使是熟好的堆肥也不能播前直接施入,******提前20天~30天。使用化肥最好在播种前一周施入,耕后细耙3遍,使肥料在土壤中充分混匀,并将畦面整平。若春季播种可冬前深耕晒垡,进行起垄栽培,一般垄高15cm~20cm,垄宽50cm,沟宽40cm。

三、适期播种

播种期的确定:可进行春、秋两季栽培,春季一般在2月上中旬,当地温定在7℃~8℃时播种,为提高地温,可采用地膜覆盖,秋季一般在8月中下旬播种。

播种:保证胡萝卜出苗齐全是丰产的关键之一。首先注意种子质量和发芽率,必要时先进行发芽试验以确定适宜的播种量。播前搓去种子上的刺毛,春播时可以进行浸种,方法是:种子浸入40℃左右的温水中2小时,然后取出,晾去多余的水分,放在20~25℃的气温下催芽,保持适宜的湿度,每隔几小时翻动一次,当50%以上的种子胚根露出种皮时可以播种。当土壤墒情,温度比较适宜时也可干种子播。播种时一般提倡条播,便于中耕锄草,也便于间苗、定苗,苗子大小一致,有利于肉质根生长整齐。行距一般20cm~25cm,开沟深约1cm~2cm,播种******趁墒、抢墒进行。高温季节播种时可适当遮荫,有遮荫、保墒、防晒和防暴雨冲击的作用。其次,播种后覆土不宜过厚,并进行******,同时注意保持土壤湿润,以利于幼苗出土。

四、田间管理

间苗:幼苗期分三次进行,每一次间苗在1片~2片真叶时进行,苗距2cm~3cm,第二次间苗在3片~4片真叶时进行,苗距5cm~6cm,第三次间苗在4片~5片真叶时进行,此时可进行定苗,定苗的距离撒播的为12cm~15cm见方,条播的为13cm~15cm。在间苗、定苗的同时,应结合锄草,条播的还应进行中耕松土。

浇水:胡萝卜虽然耐旱,但种子发芽较慢,幼苗期应适当控制浇水防止叶片徒长,当苗高15cm~16cm,真叶4片~5片开始破肚时,浇一次透水,以促进叶部生长,引根下扎,开始破肚到露肩时,要适当控制浇水,继续使根部伸长,抑制侧根发育。肉质根肥大期,增加浇水,要保持地面湿润,防止忽干忽湿,防止裂根。

追肥:一般进行2~3次。第一次追肥在4叶~5叶时,每667平方米施35kg硫酸钱,钾宝5kg~7kg。幼苗7片~8片真叶时进行第二次追肥,每亩施7kg~8kg硫酸铵,钾宝10kg~12kg。两次追肥应结合浇水进行均匀浇施。以后隔20天左右可以再随水浇施一次。如追施膨大肥产量将大大提高。培土:在肉质根膨大前期培土,结合中耕将沟间土壤培向根部,使根部没入土中,防止见光转绿,出现“青头”。

防止抽蔓:进入叶旺盛生长时期,应适当控制水肥用量,进行中期蹲苗,以防止叶部徒长,造成抽蔓、大头小尾等现象。基发生叶部徒长,应喷施矮壮素或多效锉,控制长势。若发生抽蔓,应及时摘除,防止肉质根木质影响品质。

(编辑:longcaiphp)
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